Cuisine·Recettes sucrées

Muffins aux myrtilles

Ingrédients

  • 230g de myrtilles surgelées
  • 100g de sucre
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 30g de beurre
  • 1 œuf
  • 150ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 pincée de sel (ou du beurre salé)
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Battre l’œuf dans un bol. Ajouter le beurre fondu, le miel et le lait et bien mélanger.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.

Incorporer la préparation liquide au saladier des ingrédients secs et mélanger.

Ajouter les myrtilles encore surgelées et bien mélanger pour les répartir dans la pâte.

Mettre la pâte dans les moules à muffins en les remplissant au 2/3 car la pâte gonfle à la cuisson.

Enfourner pour une demie heure à 180°c.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s