Ingrédients
Pour la pâte
- 160g de farine
- 60g de poudre d’amande
- 50g de cassonade
- 40g de beurre salé
- 50g de vin blanc doux
Pour la garniture
- 2 pommes
- 2 poires
Préparation
Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Former une belle boule et la mettre au frigo le temps d’éplucher et de découper les fruits.
Éplucher et couper les fruits en quart puis en fines lamelles.
Étaler la pâte bien finement, disposer les fruits et replier les bords.
Enfourner pour 30 minutes à 180°c.
Servie tiède, c’est un vrai délice.
